Skip to content

Seesamiperunat gochujang- dipillä

4-6

Ainesosat

  • 1 pkt Maatilan kuorellinen lohkoperuna
  • 1,25 dl vaaleita seesaminsiemeniä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1,5 tl suolaa
  • 1 tl chilirouhetta
  • 6 rkl rypsi- tai seesamiöljyä
  • 2 dl majoneesia
  • 2 rkl gochujang-chilitahnaa
  • 2 tl seesamiöljyä (paahdetuista seesaminsiemenistä)
  • 1 tl juoksevaa hunajaa

Valmistus

  1. Valuta neste pois perunoista, lisää perunat ja öljy kulhoon. Sekoita
  2. Lisää toiseen kulhoon seesaminsiemenet, korppujauho ja mausteet. Sekoita
  3. Pyörittele öljytyt perunat seoksessa.
  4. Pirskottele perunoiden päälle vielä öljyä, jos paistat ne uunissa (saat rapeamman lopputuloksen).
  5. Sekoita majoneesi, chilitahna, seesamiöljy ja 1tl juoksevaa hunajaa keskenään.
  6. Paista perunat joko pannulla öljyssä tai paahda 225 asteisessa uunissa 25-30min.
  7. Tarjoile perunat dipin kera.

Katso myös nämä

Näytä kaikki reseptit