Kevät käynnistyi tänä vuonna lupaavasti, ja aikaiset lämpimät jaksot herättivät odotuksia varhaisperunakauden alusta jo toukokuussa. Perunapelloilla tilanne elää kuitenkin aina sään mukaan, ja toukokuun koleat yöt hidastivat hieman kasvua. Nyt odotus on kuitenkin palkittu, sillä ensimmäisiä varhaisperunoita on alettu nostaa ja toimittaa kauppoihin.
Potwellin toimitusjohtaja Tero Oinosen mukaan kevät on ollut viljelijöille jälleen osoitus siitä, kuinka herkästi varhaisperunan aikataulu reagoi sääolosuhteisiin.
“Kevät alkoi monin paikoin lupaavasti, mutta toukokuun viileys hillitsi kasvua. Varhaisperunan kanssa muutama lämmin ja aurinkoinen päivä voi kuitenkin muuttaa tilannetta nopeasti, ja nyt kasvuolosuhteet ovat vieneet kautta eteenpäin. On hienoa, että ensimmäisiä varhaisperunoita päästään jo toimittamaan kuluttajille”, Oinonen kertoo.
Viljelijät ovat Oinosen mukaan onnistuneet kevään töissä hyvin vaihtelevista olosuhteista huolimatta. Istutuksia päästiin tekemään suunnitellusti, ja vaikka toukokuun sää piti aikataulua hetken avoimena, viljelijöiden hyvä pohjatyö näkyy nyt sadon laadussa.
“Viljelijämme tuntevat peltonsa ja olosuhteensa erittäin hyvin. Varhaisperunan viljelyssä ajoitus, ammattitaito ja sää kulkevat käsi kädessä. Kevät piti meidät hieman varpaillaan, mutta nyt on ilo nähdä, että kausi on saatu käyntiin ja ensimmäiset erät ovat matkalla kauppoihin”, Oinonen sanoo.
Varhaisperunaa odotetaan vuosi vuodelta enemmän
Varhaisperunan kauden alkaminen on monelle suomalaiselle yksi alkukesän odotetuimmista hetkistä. Ensimmäiset kotimaiset pikkupotut merkitsevät siirtymää keväästä kesään, ja niiden saapumista kauppoihin seurataan vuosi vuodelta yhä tarkemmin.
“Varhaisperunassa on jotain hyvin suomalaista. Sen ympärille liittyy odotusta, perinteitä ja kesän tuntua. Vaikka kauden alku riippuu aina sadon valmistumisesta, kiinnostus ensimmäisiä kotimaisia perunoita kohtaan on vuodesta toiseen vahvaa”, Oinonen kertoo.
Keitetyt varhaisperunat voin ja tillin kanssa ovat edelleen monelle kesän ensimmäinen todellinen makuelämys. Tänä vuonna varhaisperunaa ei tarvitse enää odottaa, sillä kesän ensimmäiset kotimaiset perunat ovat löytäneet tiensä ruokapöytiin!
