Skip to content

Perunamuusi

4-6

Reseptissä käytetyt Potwell-tuotteet

Ainesosat

  • 1 kg jauhoisia perunoita (punainen pussi)
  • vettä keittämiseen
  • 100 g (ruskistettua) voita
  • 1 1/2 – 2 1/2 dl perunoiden keitinlientä
  • 1/2 tl suolaa

Valmistus

  1. Kuori ja paloittele perunat.
  2. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää perunat. Kaada ylimääräinen vesi pois, riittää että perunat peittyvät juuri ja juuri. Laita päälle kansi ilmavasti.
  3. Keitä perunoita niin kauan, että terävä veitsi uppoaa niihin vaivatta.
  4. Kaada vesi pois, säästä liemi. Anna perunoiden kuivahtaa hetki.
  5. Soseuta perunat paseeraamalla ne siivilän läpi tai sosemyllyllä.
  6. Lisää voi kuutioina tai sulatettuna. Lisää perunoiden keitinliemi ja sekoita nuolijalla.
  7. Mausta suolalla.
  8. Syö heti.

Satu

Media-alan moniottelijana uraa tehnyt Satu Koivisto on aina rakastanut ruoanlaittoa. Lopulta hänelle oli luontevaa yhdistää kaksi asiaa: ruoka ja kirjoittaminen. Ruokakirjailijan, bloggaajan ja nykyisin myös kokkiopiskelijan satukoivisto.fi-sivuston suosio kasvaa jatkuvasti. Sivuilta löytyy vinkkejä muun muassa siihen, kuinka ruokakauppalaskussa voi säästää makuelämyksistä tinkimättä. Tutustu alla oleviin Satun loihtimiin uusiin perunaresepteihin.

Katso reseptejä

Katso myös nämä

Näytä kaikki reseptit